【ボクデン 銀座店】

東京都中央区銀座8丁目3番先
西土橋ビル1F
TEL. 03-3575-0900
FAX. 03-3575-3500
◇OPEN/17:00〜翌4:00
　(日・祝23:00)
◇CLOSED/年中無休

キムチも、ドレッシングも、ペーストも全てオリジナル
特にこだわっているのがスパイス。
アジアで育まれた色鮮やで風味豊かなものを使用する
そのスパイスが織りなす酸味・辛味・苦味・塩味・甘味
これが多彩な料理を際立たせ、ひとつの皿のなかで見事に調和する