耳に心地よい旭川のせせらぎ感じながら岡山城を眺める。ここには日本三大名園“後楽園”がある。この街でボクデンは生まれた。ボクデンには国内外の厳選食材が集まってくる。その食材を料理人の情熱と技が豊かで味わい深い一品に仕上げる。お客様に飛びっきりの美味しさをお届けしたい。それが私達の願いです。