キムチも、ドレッシングも、ペーストも全てオリジナル。特にこだわっているのがスパイス。アジアで育まれた色鮮やかで風味豊かなものを使用する。そのスパイスが織りなす酸味・辛味・苦味・塩味・甘味。これが多彩な料理を際立たせ、ひとつの皿のなかで見事に調和する。

営業時間ならびに定休日の変更に関するお知らせ

日頃よりボクデン銀座店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

この度、誠に勝手ながら営業時間を下記のとおり変更させていただく事となりました。

皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

新営業時間 月曜日から金曜日 17:00~04:00
土曜日 17:00~23:00
定休日 日曜日(連休の場合は連休最終日)
変更日 10月19日(土曜日)より

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