お薦め料理
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キムチも、ドレッシングも、ペーストも全てオリジナル。特にこだわっているのがスパイス。アジアで育まれた色鮮やかで風味豊かなものを使用する。そのスパイスが織りなす酸味・辛味・苦味・塩味・甘味。これが多彩な料理を際立たせ、ひとつの皿のなかで見事に調和する。
新型コロナの緊急事態宣言に伴う営業のお知らせ
日頃よりボクデン銀座店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
お客様と従業員の健康と安全のため、6月1日より時短営業を開始させていただきましたが、6月19日の東京都休業要請解除に伴い、19日から状況を見ながら深夜営業を開始いたします。
なお、コロナ対策は万全を期して営業致しますがご指導ご鞭撻のほど、何卒、宜しくお願い申し上げます。