居酒屋料理レシピ集　No.9

にんにくナムルレシピ

Garlic namul
にんにくナムル
にんにくナムルレシピ

にんにくナムルレシピ

材料(2人分)

【材料】

ニンニク（スライサーで薄くスライス）200 g

【調味料】

塩5 g

味の素4 g

胡麻油20 g

胡麻5 g

作り方

  1. 鍋に1Lの水を入れ、沸騰させる。
  2. ニンニクを加え、20秒間炊き、氷水に入れて冷ます。
  3. ボウルに調味料を入れて混ぜて、そこに水切りしたニンニクを加えて和えたら出来上がり。