韓国料理レシピ集 No.8

キムチチャーハンレシピ

Kimchi fried rice
キムチチャーハン
キムチチャーハンレシピ

キムチチャーハンレシピ

材料(2人分)

【材料】

白菜キムチ適量

ご飯300 g

豚肉80 g

玉子1 個

ネギ少々

胡麻油適量

生姜のみじん切り少々

醤油適量

作り方

  1. キムチ・ネギをみじん切りにします。
    (キムチは軽く絞って絞った汁もとっておきます)
  2. フライパンで胡麻油を熱して、生姜・豚肉・玉子・ご飯の順に炒めます。
  3. キムチとネギを入れてさっと炒めます。
  4. 最後に醤油ととっておいたキムチ汁で味を調えて出来上がりです。