ボクデン名物料理、第二弾元祖チャンジャ巻‼️

こんにちは！今日は揚げ場担当の島田の投稿です！
連日続いた雨も、今日からいい天気が続くそうですよ(^o^)！

さて、今日紹介する料理は大人気メニューのチャンジャ巻です！

チャンジャとは、鱈の内蔵をキムチ風味の薬味、

「ヤンニョン」で和えて熟成させたもので、ちょっとピリ辛ですが、

海の栄養を沢山含んでおり、一口食べたらもう病みつきになること間違いなし！！

昨日も沢山のお客様に食べていただきました！

次はあなたが病みつきになる番ですよ( ´∀｀)！